水と基板

防湿以外に防汚や防水の効果も期待できるのがフッ素系コーティング剤

フッ素加工で防湿効果もあるコスパのいいお鍋やフライパン

テフロン加工済のお鍋やフライパンを使い慣れている人は、金属製の調理器具に食材や調味料がこびりつかないことを、既に当たり前の特徴と考えている場合が多いのではないでしょうか。テフロン加工は、フッ素樹脂によって製品をカバーするフッ素コーティングの原理を調理器具に応用したもので、これによって鍋類は、ものをくっつけない非粘着性というユニークな特徴を帯びるようになります。
基本的に、テフロン加工済調理器具のメリットはこげつかない、こびりつかないという点にありますが、それだけではなく、フッ素コーティングという技術は、鍋類のコスパを向上させる上でも大きな役割を演じているのです。
それは、フッ素コーティングによってもたらされる防湿性という効果のお陰です。金属素材の鍋類は、そのままでは、空中の水分ならびに酸素と反応することで錆びてしまいます。ところが、フッ素コーティングで表面を加工すると、防湿性を帯びることによって、水分を鍋表面に吸着しなくなります。水分がないため、外気中の酸素に晒されていても、金属が錆びつくことはなくなります。防湿対策が取られていない金属製の鍋類は、すぐに錆び付いて、新しいものを購入する必要がありますが、テフロン加工を施した鍋類は、そうした心配をしなくて済むのです。

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